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Médaillons

Prime médaillons plus blanches

Morue Pil Pil concurrence

Jury Cod Santymar dans le traditionnel concours Morue pil pil

Coupe

Bacalaos Santymar.lingotes de filete + 2000

Eventos

Bacalaos Santymar en las jornadas del Bacalao y el Lechazo de valladolid

Bacalao seco

Proceso de secado del bacalao salado tradicional

En el plato

Este es el resultado de bacalaos Santymar presentado en el plato

Conseils et recettes

Recette à base de Miettes (croquettes)

Ingrédients pour quatre rations

300 gr de morue émiettée Santymar
1 l. de lait
200 gr. de farine
150 gr. de beu...

Morue: l’opération de dessalage

La morue en salaison est une forme de traitement de la morue qui consiste à la dessécher avec du sel (salaison). Cette présentation permet de la co...

Recette à base de kokotxas de Morue

Kokotxas de Morue Santymar en Sauce Verte

Ingrédients

400 gr "kokotxas" de morue Santymar
Ail à votre goût
Persil: une jolie branche, plus il...

Dernier

19/02/2015

05/01/2015

Fotos y visita al Museo Naval de San Sebastián

23/06/2014

Processus de production Cod Santymar

https://www.youtube.com/watch?v=wW8ebA71HhY

VIDEO

Présentation

Bienvenu à Santymar, S.L.

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