Catálogo de productos

Tamaños, envases y embalajes

Kokotxas

Bacalao desalado - Kokotxas

Producto muy demandado en hostelería. Alto contenido en gelatina.

Características

  • Peso pieza: producto a granel
  • Envase: bandeja de ½ y 1 kg con atmosfera modificada
  • Conservacion entre 0º y 4º C.
  • Embalaje 1:12 bandejas x ½ kg
  • Embalaje 2: 10 bandejas x 1 kg.
  • Caducidad: tres semanas
  • Especie: Bacalao (Gadus morhua)
  • Origen: Islandia/Faroe
  • Zona de pesca: Atlantico Norte FAO 27
  • Producto: Bacalao salado, desalado, listo para consumir previo tratamiento culinario.

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