Catálogo de productos

Tamaños, envases y embalajes

Bacalao menú

Bacalao desalado – Menú

Especialmente indicado para rebozar y elaborar tapas. Es la parte baja del filete.

Características

  • Peso pieza +- 70 grs
  • Medidas aprox.10 cm largo x 5 cm ancho X 1.5 cm alto
  • Envase bandeja de ½ y 1 kg con atmósfera modificada.
  • Conservación entre 0º y 4º C.
  • Embalaje 1: 12 bandejas x ½ kg
  • Embalaje 2: 10 bandejas x 1 kg.
  • Caducidad: tres semanas
  • Especie: bacalao (Gadus morhua)
  • Origen: Islandia/Faroe
  • Zona de pesca: Atlantico Norte FAO 27
  • Producto: Bacalao salado, desalado, listo para consumir. Previo tratamiento culinario.

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