Catalogue de produits

Tailles et l'emballage

Morue menu

Morue dessalée – Menu

Spécialement indiqué pour panner et élaborer des “tapas”. C’est la partie basse du filet.

Caractéristiques

  • Poids pièce +- 70 gr.
  • Mesures approx. 10 cm long x 5 cm large X 1.5 cm haut.
  • Emballage barquette de ½ y 1 kg à atmosphère modifiée.
  • Conservation entre 0º et 4º C.
  • Emballage 1: 12 barquettes x ½ kg.
  • Emballage 2: 10 barquettes x 1 kg.
  • Expiration: trois semaines.
  • Espèce: Morue (Gadus morhua)
  • Origine: Islande/Féroé
  • Zone de pêche: Atlantique Nord FAO 27
  • Produit: Morue salée, dessalée, prête pour la consommation, une fois cuisinée.

Part:

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