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Tamaños, envases y embalajes

Lomo Supremo

Bacalao desalado - Lomo supremo

Corte de la parte alta del filete, grosor medio y peso de ración perfecto para su presentación

Características

  • Peso medio pieza +-250 grs.
  • Medidas aprox. 10 cm largo x 10 cm ancho x 2.5 cm de alto.
  • Envase bandeja de +-1/2 y 1 kg. con atmosfera modificada.
  • Embalaje 12 bandejas x +-1/2 kg.
  • Embalaje 10 bandejas x +- 1 kg.
  • Conservacion entre 0º y 4º C.
  • Caducidad tres semanas.
  • Especie:Bacalao (Gadus morhua)
  • Origen: Islandia/Faroe
  • Zona de pesca: Atlantico Norte FAO 27
  • Producto: Bacalao salado, desalado, listo para su consumo previo tratamiento culinario.

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