Catalogue de produits

Tailles et l'emballage

Lomo Suprême

Morue dessalée - Lomo suprême

Coupe de la partie haute du filet, grosseur moyenne et poids de ration, parfait pour présentation

Caractéristiques

  • Poids moyen pièce +-250 gr.
  • Mesures approx. 10 cm long x 10 large x 2.5 cm haut.
  • Conditionnement barquette de +-1/2 et 1 kg à atmosphère modifiée.
  • Emballage 12 barquettes x +-1/2 kg.
  • Emballage 10 barquettes x +- 1 kg.
  • Conservation entre 0º et 4º C.
  • Expiration trois semaines.
  • Espèce: Morue (Gadus morhua)
  • Origine: Islande/Féroé
  • Zone de pêche: Atlantique Nord FAO 27
  • Produit: Morue salée, dessalée, prête pour la consommation, une fois cuisinée.

Part:

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