Tajada Especial
Corte medio del filete ideal para cualquier tipo de platos.
Características
- Peso pieza +- 150 grs.
- Medidas aprox.+- 11 cm. largo X 5 cm ancho x 2 cm. alto.
- Envase bandeja de +- ½ y 1 kg con atmósfera modificada.
- Conservación entre 0º y 4º C.
- Embalaje 1: 12 bandejas x +- ½ kg.
- Embalaje 2: 10 bandejas x +- 1 kg.
- Caducidad: tres semanas.
- Especie: Bacalao (Gadus morhua)
- Origen: Islandia/Faroe
- Zona de pesca: Atlantico Norte FAO 27
- Producto: Bacalao salado, desalado, listo para consumir previo tratamiento culinario.
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